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中評鏡頭:北京這條街 展現民族大團結
http://www.CRNTT.com   2019-10-13 00:20:25


牛街盡頭的牌匾。(中評社 沈而忱攝)
  中評社北京10月13日電(記者 沈而忱)“牛街”這個名字聽來怪異,卻是老北京都會去大快朵頤、採購食材的好去處。據說這片地界本是一片石榴園,大家把它簡稱為“榴街”,而因榴街住戶多為回民,做的牛肉是出了名的好吃,加之“榴”、“牛”發音相近,於是“牛街”的叫法便傳開了。

  因是回民聚集地,所以牛街的建築頗有特色,將中國傳統的雕梁畫棟與伊斯蘭風格結合在一起。牛街清真寺更是將這種結合發揮到了極致,是用漢族傳統建築形式修建清真寺的典型實例。據了解,牛街清真寺創建於北宋,清康熙年間按原樣進行過大規模修葺,是北京規模最大、歷史最久的一座清真寺。

  牛街美食眾多,肉餅、炸糕、涮肉令人食指大動。各樣小吃供不應求,各家“老字號”門口大排長龍。不少老北京更是專程來此處采買牛羊肉。中評社記者注意到,不少店家門口都插了國旗,一家清真超市還用鎏金大字,將習總書記說的“各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起”掛在牆上,這些體現的都是各民族的團結與和睦相處。 


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